Chicharrón Preparado/ Fried Pork Rind

Peligrata de cerdo de harina de preparación plana frita, cubierta con repollo, cilantro, tomates, cáscaras de cerdo frescas, aguacate, crema agria, queso y salsa valentina. / Fried flat preparado flour pork rind, topped with cabbage, cilantro, tomatoes, fresh pork rinds, avocado, sour cream, cheese and salsa valentina.